“Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası” başlıklı Başbakanlık Genelgesi (2013/2) ile israf konusunda toplumsal duyarlılık oluşturulması, israfın üretim ve tüketim aşamalarında önlenmesi, ekmeğin uygun yöntemler ile muhafazasının sağlanması, bayat veya ihtiyaç fazlası ekmeğin yine insan gıdası olarak değerlendirilmesi konularında toplumun bilinçlendirilmesi ve tam buğday ekmeği tüketiminin yaygınlaştırılması amaçlanmış, Genelge 02/04/2013 tarih ve 28606 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanmıştır.
External link