Page 24 - Fatma Şahin Yeniden TBB Başkanı

İYİ UYGULAMA

“tarihi leZZet durağı projeSi”

BaŞlıYor

niğde Belediyesi, kop Bölge kalkınma idaresinin desteğiyle başlattığı tarihi lezzet
durağı projesiyle yöresel lezzetleri yaşatacak.

lamada; Bu projemiz ile Niğde’ de
ikamet eden, 25-40 yaş arası, sos-
yal hayatında dezavantajlı durum-
da olan 40 kadın vatandaşımıza
mesleki eğitimler vereceğiz, kul-
lanım hakkı kurumumuza ait olan
Kadıoğlu Konağı’nda Niğde’nin
yöresel mutfağında yer alan ye-
meklerin (söğürme, ayva boranası
vb.) belirlenecek 20 kadın tarafın-
dan hazırlanarak satışa sunulacak.
Diğer 20 kadının ise yörede üre-
tilen diğer ürünleri (salça, erişte,
reçel vb.) gıda kontrolörü deneti-
minde hazırlayarak Kadıoğlu Ko-
nağı ve kentin farklı noktalarında
satışa sunacaklar. Ayrıca proje
kapsamında üretilen ürünlerin
kurulacak olan e-ticaret portali ile
Niğde ili dışına da gönderiminin
sağlanmasını amaçlıyoruz.
İlimizdeki yoksulluk, göç ve kent-
leşmeden kaynaklanan sosyal so-
runları gidermek, başta kadın ve
gençler olmak üzere toplumun de-
Niğde Belediye Başkanı
emrah özdemir zavantajlı kesimlerinin istihdama
katılımlarını sağlamak, değişen
Çok zengin bir mutfak ve yemek İdaresinde imzalandı. Proje kap- sosyal yapının ortaya çıkardığı ih-
kültürüne sahip olan Niğde’nin samında 380.000 lira hibe alacak tiyaçlara karşılık vermek, toplum-
bazı yemeklerin yapılmayarak olan Niğde Belediyesi bu projeyi sal dayanışma ve bütünleşmeyi
unutulmaya yüz tuttuğu gerçe- toplamda 497.000 liraya mal ede- güçlendirmek, Niğde kültürünün
ğinden hareketle başlatılan “Tari- cek. tekrar canlandırılmasına ve kent
hi Lezzet Durağı” projesi, Niğde turizminin gelişimine katkı sağla-
Belediye başkanı Emrah Özdemir Niğde Belediye Başkanı Emrah mak ise projemizin genel amaçla-
tarafından KOP Bölge Kalkınma Özdemir konuyla ilgili yaptığı açık- rını oluşturuyor” dedi.

İller&Belediyeler 22